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• Extracción de taninos de cortezas de tres especies árboles de la región de la Orinoquia

  10.22579/22484817.716

  36-51

  2018-12-15

  Alba Milena Carreño Morales, Javier Alexander Jiménez Forero

• Determinación de condiciones ambientales para la conservación de granos de cacao (Theobroma cacao L) deshidratado durante el almacenamiento.

  10.22579/22484817.461

  2-32

  2020-06-30

  José Nicolás Saza Coaji, Javier Alexander Jiménez Forero