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• Caracterización del almidón de sagú (Canna indica) fermentado para la implementación de procesos agroindustriales

  10.22579/22484817.469

  23-51

  2020-12-15

  Sheila Solangie Chaparro Sánchez, Wilmer Eliecer Romero López, María Patricia Rodríguez Rojas

• Determinación de la calidad fisicoquímica de la leche de ganaderías doble propósito mediante pruebas no convencionales en Colombia

  10.22579/22484817.642

  58-73

  2014-06-30

  Elmer Fabian Guevara Torres, Yoan Manuel Gonzales Patiño, Manuel Martínez Suárez, Orlando Vanegas Mora

• Características fisicoquímicas de mieles obtenidas en unidades productivas de meliponicultura en la Amazonia colombiana

  10.22579/22484817.1011

  e-1011

  2024-01-23

  JULIO CESAR BLANCO RODRIGUEZ, María Antonia Montilla Rodríguez, Daniela Morales Albán, María Camila Escobar Torres

• Influencia del uso de carbonato de calcio en la fertilización de Brachiaria decumbens y Brachiaria dictyoneura

  10.22579/22484817.708

  15-34

  2018-06-30

  Niyer Obed Morera Perilla, Diego Mauricio Riaño Peña, Amanda Silva Parra