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• Caracterización del almidón de sagú (Canna indica) fermentado para la implementación de procesos agroindustriales

  10.22579/22484817.469

  23-51

  2020-12-15

  Sheila Solangie Chaparro Sánchez, Wilmer Eliecer Romero López, María Patricia Rodríguez Rojas

• Memorias V Encuentro de Investigadores Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales Universidad de los Llanos

  10.22579/22484817.1062

  e-1062

  2024-05-01

  Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales