The use of antibiotic in animal nutrition
Abstract
Livestock production systems have changed as the world population grows, this growth as high social has led to intensive farms need more animals for better production technologies. The growth of productive systems favored the emergence of infectious and parasitic diseases that require the use of drugs with therapeutic or prophylactic purposes, in addition the use of these products are being used fraudulently as growth promoters, are also used as stress reducers during transport to improving the quality of the product. The use of drugs in animal production is not controlled or supervised by the relevant entities which results in inappropriate medication use on farms. Worldwide production of drugs for animal brings more than 14.9 billion dollars of which 59.8% correspond to products intended for production systems, of which the parasite represent 28.4%, biological (vaccines) 22.6%, antibiotics15.8%, additives13% and other medicated 20.2%.
Keywords
Similar Articles
-
Productive and physiological behavior of fattening sheep with supplementation while grazing on Brachiaria spp.
María Cristina Velásquez Morales, Camilo Andrés Diaz Arias, María Ligia Roa Vega
-
Phenological studies of two varieties of anthuriums, in the piedmont plains in nursery conditions for first and seventh semester students of Degree in Agricultural Production – Unillanos
Jhonny J. Parrado, Gustavo A. García, Miguel Ángel Vásquez, Mónica Rodríguez
-
Influence of the use of calcium carbonate in the fertilization of Brachiaria decumbens and Brachiaria dictyoneura
Niyer Obed Morera Perilla, Diego Mauricio Riaño Peña, Amanda Silva Parra
-
Agroforestry production systems. Training and analysis "general concepts and definitions"
J.M. Iglesias
-
Social inclusion focus of silvopastoral arrangements within prison communities in Colombia
Javier Martínez
-
Effects of cotton seed supplementation on the production and composition of goat milk in an agroecological Silvopastoral System of the Argentine Semi-arid Chaco
Alicia Beatriz Córdoba, Micaela Stazionati, Marcelo Contreras
-
Productive strengthening of guinea pig breeders (Cavia porcellus) of the Colombian humid tropic
Luis Carlos Ramírez Villa, Pedro Julio Gómez Bilbao, Jazmín Murcia Rozo
-
Hydroponic green fodder and mulberry foliage. Feeding alternatives for dairy cattle in family production systems
Emilio Andrés Delis Hechavarría, Randy Jiménez Jiménez, Mauricio Miguel Estrada, Gretel Iliana Gil González
-
Dilated Cardiomyopathy, Cholangiohepatitis and Hepatic Necrosis in Captive Lagothrix Lagotricha (Family Atelidae, Non-Human Primate)
Joyce Stefanny Choachí-Gutiérrez, Laura Daniela Ibarra-Arcila, Angie Zuleiny Parra-Delgado, Ivanna Carrillo-Hernández , Pablo Felipe Cruz-Ochoa, Daniel Eduardo Zambrano-Lugo, Dumar Alexander Jaramillo-Hernández
-
Establishment of a protein bank, grass cutting and vermiculture in a familiar system of sheep production
Carlos Mario Bernal Moncada, Dumar Alexander Jaramillo Hernández, Juan Pablo Hernández
Most read articles by the same author(s)
-
The production of fodder for cattle and their interaction with environment
María Cristina Hernández Martínez, C.C. Lozada, Freddy Alexander Toro Baquero
-
Effects of three planting densities and food availability on the development and survival of larval yaque, Leiarius marmoratus (Pisces: Pimelodidae)
Freddy Alexander Toro Baquero, Pablo Emilio Cruz Casallas, Fernando Gallego
Authors
References
Cancho B, García F, Gándara S. 2000. El uso de los antibióticos en la alimentación animal: perspectiva actual. Departamento de Química Analítica y Alimentaria. Facultad de Ciencias. Campus de Ourense. Universidad de Vigo. España, 2000.
Consejo 2385/1999. Reglamento por el que se modifica los anexos del Reglamento del Consejo 2377/90, relativo al establecimiento de un procedimiento comunitario para la fijación de los límites máximos de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos de origen animal.
Courtheyn D, Le Bizec B, Branbilla G, De Brabander F, Cobbaert, E, Van de Wiele M, Vercammen J, De Wasch, K. Recent development in the use and abuse of growth promoters. Anal. Chin. Acta, 2002: 473: 71-82
Directiva 96/23/CE. del consejo de 29 de abril relativa las medidas de control aplicables respecto de determinadas sustancias y sus residuos en los animales vivos y sus productos y por la que se derogan las Directivas 85/358/CEE y 86/469/CEE y las Decisiones 89/187/CEE y 91/664/CEE. 1996.
FAO/WHO. Methodology for exposure assessment of contaminants and toxins in food. Report of a Joint Workshop 2000.
FAO/OMS. Conferencia Regional sobre Inocuidad de los Alimentos para las Américas y el Caribe San José, Costa Rica. La necesidad de fortalecer los programas nacionales de monitoreo del uso de los antimicrobianos en medicina veterinaria en la región. 6-9 de Diciembre de 2005.
FAO-OMS. Comisión del Codex Alimentarius. Código para el Control y Utilización de los Medicamentos Veterinarios.
FAO/WHO. Report, Food consumption and exposure assessment of chemicals. Consultation. 1997.
Fierro M A, Osorio C A, Fandiño L.C, Rondon IS. Resistencia antibiótica en Salmonella enterica serovar Typhimurium aisladas de granjas porcícolas en el departamento de Tolima. 2011.
GEMS/Food Manager. WHO. Data requirements for exposure assessment. G. Moy. 2003.
GEMS/Food Total Diet Studies. Report of the 2nd International Workshop on TDS, Australia. 2002.
GEMS/Food Manager. Exposure assessment of chemical hazards. G. Moy. WHO. 2003.
Gratacos C M. Desarrollo de métodos rápidos para el análisis de residuos en producción animal. Departamento de química. Universidad de Girona. 2007
Hapke, H J, Grahwit, G. Residue of veterinary drugs, feed additives and environmental chemicals. En D. Stranch (ed.) Animal production and environmental health. Elsevier Science. Publishers. Amsterdam. 1987
Holmberg, S D, Omsterholm M T, Stenger K A, Cohen, M. L. Animal to man transmission of antimicrobial resistant salmonella: Investigation of U.S. Science, 1984: 225- 833.
IFAH. 2006. Disponible http://www.ifahsec.org
Información Veterinaria. La amenaza de los microbios. Noviembre 1998: 17-18.
Información Veterinaria. Uso de Antibióticos en la producción ganadera. Junio 1998: 24.
Información Veterinaria. La nueva situación de los aditivos antimicrobianos: un reto para la ganadería, Abril 1999: 17-21.
Información Veterinaria. Problemática del uso de antibióticos, Octubre 1999, pp 10.
Jelinek Ch. Assessment of dietary intake of chemical contaminants. UNEP/FAO/WHO, 1992.
Levy, S. B. Antibiotic use for growth promotion in animals; ecologic and public health consequences. Food Protect. 1987:50: 616.
Loliger H. Problematik der bewertung von warkstoff-und Arzneimittelrukstanden in huhneireiem. Problema de la evaluación de residuos de medicamentos y drogas en huevos de gallina. Arch. Lebensmittelhyg. 1978: 29, 201.
Márquez D. Residuos químicos en alimentos de origen animal: problemas y desafíos para la inocuidad alimentaria en Colombia. Revista Corpoica, Ciencia y Tecnología Agropecuaria. 2008.
Martin G.J. Aminobenzoic acid and sulfonamides in rat nutrition. Proc. Soc. Exp. Med., 1942: (51) 56-59.
Martín R, Hernández P, Sanz B. Revisión: Residuos de tratamientos veterinarios y salud pública. Rev. Esp. Cienc. Tecnología de Alimentos. 1992.
Organización Mundial de la Salud (OMS). Estrategia Mundial de la OMS para Contener la Resistencia a los Antimicrobianos. WHO/CDS/CSR/2001:2.
Organización Mundial de la Salud (OMS). Los principios Mundiales de la OMS para Contener la Resistencia a los Antimicrobianos en los Animales Destinados al Consumo Humano. WHO/CDS/CSR/2001:2.
Moore PR., Evenson A., Luckey T.D., McCoy E., Elvehjem C.A., Hart E.B. Use of sulfasuxidine, streptothricin and streptomycin in nutritional studies with the chick. J. Biol. Chem. 1946: (165) 437-441
Organización Panamericana de la Salud (OPS). Enfermedades infecciosas emergentes y reemergentes y resistencia a los antimicrobianos. CD 41 / 16, 7 Julio 1999.
Organización Panamericana de la Salud (OPS). Farmacorresistencia a los antimicrobianos, panorama regional, datos por microorganismo y país. Enfermedades emergentes y reemergentes. Programa de enfermedades transmisibles (HCT). División de prevención y control de enfermedades (HCP).
Page, S.W. Cloranfenicol. Hazards of use and current regulatory environment. Aust. Vet. J., 1981:68: 1.
Sanz B. Riesgos sanitarios de los contaminantes y residuos químicos, medicamentosos y ambientales en los alimentos. Universidad de Zaragoza, España. 2011.
Sisak F, Havlickova H, Hradecka H, Rychlik I, Kolackova I, Karpiskova R. Antibiotic resistance of Salmonella spp. Isolates from pigs in the Czech Republic. Veterinarni Medicine.
Stokstad E.L.R., Jukes T.H. 1950. Growth promoting effect of aureomycin on turkey poults. Sci. 2006: (29) 611-612.
Vallejo M.C. Residualidad de los plaguicidas en los alimentos. Toxicología y seguridad de los alimentos. Primera Edición. Fondo Nacional Universitario. Bogotá, Colombia. 1993:139-151.
Van Schothorst M.; Nouws J. Public health aspects of antibiotic usage in animal husbandry. En: Strauch, D. (ed.), Animal production and environmental health. Elsevier Science Publishers. Amsterdam. 1987.
World Health Organization WHO. Guidelines for establishing or strengthening national food contamination monitoring programme. 1979.
World Health Organization WHO. Guidelines for the study of dietary intakes of chemical contaminants. Offset Publication No. 87 (1985). Rev 1995.
World Health Organization (WHO). Antimicrobial Resistance. Fact Sheet No. 194. Revised January 2002.